Салат с тунцом

В нашей семье тунец — рыба праздничная. Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом. Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром. Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделить рыбу на фоне других продуктов. В качестве основного ингредиента в этом салате будем использовать пекинскую капусту.  Итак, чтобы приготовить порцию салата с тунцом и пекинской капустой будем использовать следующие продукты:

   — 400г пекинской капусты

 — 1 б консервированного тунца в собственном соку

 — 100г твердого сыра

 — 1 маленькую редиску

 — 1 п. плавленого сырка

 — 1 ст.л. приправы для салатов (базилик, сладкий перец, соль, сахар, кунжут, чеснок, красный перец, лук-порей, зелень петрушки)

 — 1 ст.л. кунжута

 — 1 ст.л. оливкового масла

 1. Режем пекинскую капусту на полосочки. Можно не сильно мельчить, чтобы сок не вытекал, а остался в листьях.

 2. Вы также можете прочитать рецепты пиццы с фотоМоем и очищаем редиску от кожуры и режем на тоненькие полоски. Можно использовать желтую редиску, которая, кроме естественной горечи, имеет сладковатый вкус.

 3. Режем на тоненькие полосочки твердый сыр и слегка перемешиваем салат. Давить не нужно, чтобы сохранить форму ингредиентов и сок в листьях капусты.

4. Плавленый сыр режем на небольшие кубики.

 5. Посыпаем салат приправой для салата и кунжутом, поливаем оливковым маслом.

 6. Добавляем тунец с соком.

 7. Аккуратно перемешиваем салат.Вы также можете прочитать рецепты медовика с фото Совет: салат можно немного досолить по вкусу (не забывая, что соль находится в приправе для салата). Можно для пикантности сбрызнуть соком лимона, но это дело вкуса.Приятного аппетита!