Рулет блинный

Для рулета нам понадобятся готовые блинчики, пачка творога, пачка плавленого ванильного сыра, свежие ягоды и варенье.Блинчики для рулета раскладываем внахлест на пищевой пленкеДля крема смешаем вместе сыр и творог (мы добавили немного мороженого для эластичности).

Покрываем блинчики кремом, поливаем ягодным сиропом, раскладываем свежие ягоды.Все сворачиваем в рулет.Посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами.

9.Оладьи с яблоками

Кефир  500 мл  Мука пшеничная           300 г

Яйцо куриное  3 шт.     Сахар-песок     100 г

Соль     ¼ ч.л.    Разрыхлитель теста     5 г

Яблоки                2 шт.     Корица молотая            2 ч.л.

Растительное масло    100 мл

Для теста нужно соединить все ингредиенты и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков.Яблоки очистить от семечек и шкурки, нарезать небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях.Вы также можете посмотреть рецепт салата на день рождения . Перемешать тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если хотите, можно добавить также ванильный сахар или тертую лимонную цедру для усиления аромата. Но вообще, корица отлично оттеняет яблоки и поэтому я ничего больше не стала добавлять.Жарить оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счет добавления разрыхлителя и становиться пышными. Даже если они потом осядут, все равно останутся нежными и нетяжелыми.

Шоколадные блины с ореховым соусом

Вы также можете посмотреть рецепты закусок с фото